เรือนมัลลิการ์ ยินดีและภาคภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยคุณภาพที่ได้รับการแนะนำจาก Michelin Guide Bangkok 2018 ในส่วนของ Bib Gourmand

เรือนมัลลิการ์ ร้านอาหารไทยคุณภาพที่เกิดจากความตั้งใจของ อ.มัลลิการ์ ธรรมวัฒนะ ที่ต้องการให้ทุกท่านได้สัมผัสเสน่ห์แห่งวัฒนธรรมไทยที่สมบูรณ์แบบ เริ่มจากความงดงามของเรือนไม้สักไทยโบราณสมัยรัตนโกสินทร์อายุกว่า 200 ปี การแต่งกายของพนักงานด้วยผ้าฝ้ายพื้นเมือง พร้อมสำรับอาหารไทยแท้ที่พิถีพิถันในการปรุงแต่งอย่างวิจิตรสวยงามกว่า 100 สำรับ ด้วยวัตถุดิบของไทยที่ได้มาตรฐาน สด สะอาด และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อาทิ ฉันชื่อบุษบา เมนูดอกไม้ทอดกรอบ ที่เลือกสรรดอกไม้ไทยปลอดสารกว่า 8 ชนิด แกงส้มชะอมกุ้งสด รสเข้มข้นจัดจ้านหอมกรุ่นกลิ่นเครื่องแกงไทย ส้มตำหัวปลี คัดเฉพาะกาบอ่อนของหัวปลีกล้วยน้ำหว้า คลุกเคล้าด้วยสารพันเครื่องสมุนไพรไทยพร้อมปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ อ.มัลลิการ์ จนได้ส้มตำหัวปลีรสเข้มจัดจ้าน สมเป็นสำรับไทยจานโปรดในดวงใจผู้ที่
มาเยือน

เรือนมัลลิการ์ ขอขอบพระคุณท่านผู้มีอุปการคุณทุกท่านที่ได้ให้ความสนับสนุน จนทำให้เราเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยคุณภาพระดับแนวหน้า ซึ่งกำลังใจของท่านจะเป็นพลังให้ เรือนมัลลิการ์ ก้าวขึ้นสู่ร้านอาหารไทยที่ครองใจคนทั่วโลก

โทรมาสัมผัสความเป็นเรือนมัลลิการ์ได้ที่ 084-088-3755 หรือ info@ruenmallika.com

Ruen Mallika is proud receive the Michelin Guide Bangkok 2018’s Bib Gourmand recognition!

Ruen Mallika was established in 2002 when Professor (“Ajarn”) Mallika came across an ancient, two-story Thai villa made of teak that was built back in 1807, during the Rattanokosin Era of Thailand. This villa was located in Sukhumvit 22, right in the heart of downtown Bangkok.
Upon seeing this villa, Ajarn Mallika fell in love with its history and its aesthetics. At a personal level, she has a conviction in maintaining the Thai heritage into the next generation, so she took it upon herself to purchase this real estate gem and make slight modifications and turn it into a Thai restaurant. Every single element inside Ruen Mallika is a semblance of Thai history from the interior decoration to the crockery. Obviously, each of the 100+ menu is authentically Thai, flavored with an intense taste that is unlike any other, using the finest ingredients without any preservatives added. Each dish is adorned with beautifully hand-carved fruits and vegetables onto the emerald-green Siladon ceramic from Northern Thailand. The dining experience is supported with exquisite service from the staff who are dressed in traditional Thai “sarong” made of silk, made from hand-woven cotton.
Ruen Mallika recently introduced the “Finger Dining Menu” to introduce customers to the traditional Thai way of eating, using your bare hands. In the past, Thai families would gather around in a circle when having dinner, to strengthen relations during their meals, without the use of utensils. The goal of the “Finger Dining Menu” is another exhibition of Thai culture that Ajarn Mallika wishes to introduce and upkeep to the future generations.

For reservation, call 084-088-3755 or info@ruenmallika.com .

#ruenmallika #royalthaicuisine #michelin #bibgourmand #bangkok#thailand

รายการกินเก๋าเกมส์

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 คุณปอนด์ –ชยพล หลีระพันธ์ นำเมนู ซี่โครงหมูอบยอดผัก และ กระเฉดผัดปาท่องโก๋ แห่งร้าน อ.มัลลิการ์ และอีกหลายๆเมนู ไปร่วมเปิดตำนานความเก๋า ในรายการ กินเก๋าเกมส์ โดยมี 2 พิธีกรหนุ่มอารมณ์ดี คุณนีโน่-เมทนี และ คุณตั้ม เดอะสตาร์ พร้อมเหล่าแขกรับเชิญรสแซ่บ ทั้งคุณหนูเล็ก ก่อนบ่าย คุณแจ็ค แฟนฉัน และ คุณตี๋ AF ร่วมชิมและร่วมทายปัญหา ซึงจะสนุกสนานฮาเฮกันขนาดไหน และ ใครจะทายถูก ติดตามชมกันนะคะ วันอาทิตย์ที่ 12 มี.ค. นี้ เวลา 14.00 น

 

รายการ บ้านพระราม 4

อ.มัลลิการ์ ธรรมวัฒนะ เล่าถึงที่มาของธุรกิจร้านอาหารไทยคุณภาพ ที่ยังคงยืนหยัดมานานกว่า 23 ปี พร้อมกับเทคนิคของการบริหารร้านอาหารจนประสบผลสำเร็จ กับพิธีกร ในรายการ บ้านพระราม 4 และยังได้นำ โจ๊กสีรุ้ง และ คุกกี้ช็อต 2 เมนูใหม่แสนอร่อย มาให้เหล่าพิธีกรได้ชิมกันอีกด้วย ใครที่พลาดชมรายการสดเมื่อเช้าทางช่อง 3 Family ก็ติดตามชมได้ที่ Fb.Baan praram 4

รายการโอเคนะคะ ช่องไทยรัฐ TV

คุณนุ้ย –สุจิรา และ คุณอ้น-ศรีพรรณ สองพิธีกรสาวสวยนำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่หลากรส ทั้งขนมปังหน้ายิ้ม ซินนามอนโรล และ เดวิลช็อคโกแลตเค้ก และ คุ้กกี้ช็อต เมนูแนะนำของร้านปังยิ้มคาเฟ่แอนด์เบเกอรี่ มาร่วมฝากความอร่อยพร้อมอารมณ์ดีใน รายการโอเคนะคะ ช่องไทยรัฐ TV. อย่าลืมติดตามชมความอร่อยของปังยิ้ม ได้ในรายการ ซึ่งจะออกอากาศในวันพฤหัสบดีที่ 11 ม.ค. เวลา 10.15- 10.45 น.นี้

ครัวอาเซียน ช่อง TNN 24

คุณปาล์ม-ชมพลอย หลีระพันธ์ ต้อนรับพิธีกรหญิงคนเก่ง- ศิริบูรณ์ ณัฐพันธ์ แห่งรายการครัวอาเซียน พร้อมเล่าถึงที่มาของเมนูเด็ดของ ร้านคุ้มกะตังค์ ที่เริ่มตั้งแต่จานกินเล่นๆ ไปจนถึงขนมหวานแล้ว ที่นอกจากอิ่ม อร่อย คุ้มค่าในราคาไม่เกิน 59 บ. ส่วนจะมีเมนูใดบ้างต้องติดตามชมในรายการ ครัวอาเซียน ช่อง TNN 24 เร็วๆนี้