บริษัท มัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด
บริษัท มัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคม 2544 มีพันธกิจหลักในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารที่ให้บริการอาหารไทยต้นตำรับภายใต้แบรนด์ “อ. มัลลิการ์” และเป้าหมายหลักอีกประการหนึ่งคือ การรักษาความสมบูรณ์ของอาหารไทยที่น่ารับประทานและทำให้เป็นที่รู้จักในกลุ่มคนท้องถิ่นและชาวต่างชาติ ซึ่งตอบสนองต่อนโยบายของภาครัฐที่ต้องการส่งเสริมให้อาหารไทยก้าวขึ้นสู่ระดับสากล หรือที่เรียกว่า “ ครัวไทย สู่ครัวโลก ”
โดยปัจจุบันร้านอาหารไทยคุณภาพในเครือ มัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด ได้แก่
– ร้านเรือนมัลลิการ์
– ร้านอ.มัลลิการ์
– ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์
– ร้านปังยิ้ม คาเฟ่ แอนด์ เบเกอรี่
– ร้านปาท่องโก๋มัลลิการ์
– ร้านของชอบ โดย อ.มัลลิการ์
วิสัยทัศน์
“ เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของอาหารไทยต้นตำรับและความเป็นเลิศในระดับสากล ”
พันธกิจ
1. เพื่อรักษาเอกลักษณ์ของสูตรอาหารไทยต้นตำรับของเรา
2. เพื่อรักษามาตรฐานและคุณภาพของอาหารไทยต้นตำรับของเรา
3. เพื่อปลูกฝังบุคลากรที่มีทักษะสูง คล่องตัว และสามารถแข่งขันได้
4. เพื่อยกระดับเทคนิคการผลิตของเราผ่านการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ทันสมัย
5. เพื่อสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง
6. เพื่อสร้างจิตสำนึกรับผิดชอบต่อสังคม
ธรรมเนียบผู้บริหาร
คุณณรัตน์ไชย หลีระพันธ์
ประธานกรรมการบริหาร บริษัทมัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด
อ.มัลลิการ์ หลีระพันธ์
กรรมการผู้จัดการ บริษัท มัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด
คุณชยพล หลีระพันธ์
ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจบริษัทมัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด
คุณชมพลอย หลีระพันธ์
ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการบริษัทมัลลิการ์ อินเตอร์ฟู๊ด จำกัด